почему комбинативная изменчивость является нормой?

Потому что при половом размножении всегда образуется зигота, которая содержит в себе комбинированную наследственную информацию родителей. Если бы её не было, мы были бы полностью идентичны друг-другу, как во внешнем, так и во внутреннем плане.