Это вопрос знаний, практики, памяти. общий принцип: берешь учебник (или И-нет).
сначала идет исходное вещество, после стрелки - продукт реакции. Смотришь в учебнике "свойства" для исходного в-ва или "получение" для конечного. Потом конечное становится исходным, и все по новой. Итак всю цепочку. Вижу в переписке, что непонятны реакции замещения .
1. окунаем гвоздь в раствор медного купороса, он прямо на глазах начинает покрываться медью:
CuSO₄ +Fe =FeSO₄ + Cu. Здесь железо "заместило" в медном купоросе медь - стало на ее место. Для отнесения реакции к реакции замещения нужно, чтобы замещающее вещество было простым. А что чего может заместить, нужно смотреть по ряду активности. В нем металл, стоящий слева, более активный, может заместить стоящего справа из раствора.
Я смотрю в переписке уже решают цепочку. Молодцы!