Выпиши из предложения подлежащее. Укажи, какой частью речи оно выражено.
Пример:
«Жёлтая луна ярко освещает окрестности».
Подлежащее — луна — имя существительное.
Я видел над головой небо необыкновенной синевы.
Подлежащее —
— .

Курить — здоровью вредить.
Подлежащее —
— .​

Ответ:

Разберем предложения по составу:

1) (Что?) профессия - подлежащее (имя существительное).

Профессия (Что делать?) лечить - сказуемое (глагол).

Профессия (Чья?) его - определение (местоимение).

В данном предложении подлежащее выражено именем существительным.

2) (Кто?) каждый из нас - подлежащее (местоимения).

Каждый из нас (Что сделал?) поздоровался - сказуемое (глагол).

Поздоровался (С кем?) с вошедшим - дополнение (причастие).

В данном предложении подлежащее выражено логически неделимой структурой, выраженной местоимение.